عقد معمل الأفكار في معهد مواطن للديمقراطية وحقوق الإنسان في جامعة بيرزيت، يوم الثلاثاء 2 حزيران/يونيو 2020، عبر قناة مواطن على اليوتيوب، الحوارية الثانية من "تباعد جسدي، اشتباك فكري"، بعنوان "الاقتصاد السياسي للغذاء والجوع"، وكان ضيف اللقاء المقرر الخاص للأمم المتحدة بشأن الحق في الغذاء، والأستاذ في كلية الحقوق في جامعة أوريغون، مايكل فخري.
تطرق فخري، في هذه الحوارية، قضية السيادة على الغذاء، والتي تأخذ النقاش عن الغذاء إلى المستوى السياسي ولا تقف عند النقاش التقني. وتقوم على فرضية أن من يمتلك القوة والسلطة، تكون له السيادة على الغذاء.ففي السابق كان يتم التركيز على عدد السعرات الحرارية الواجب الحصول عليها لكل فرد، أما مع فكرة السيادة على الغذاء فنناقش من له الحق في السيطرة على الغذاء.
في تشخيصه للوضع في العالم، اليوم، مع وجود جائحة كورونا، أشار إلى أن الوضع الغذائي يزداد سوءاً، فالفقراء زادوا فقراً والجياع زادوا جوعاً، إضافة إلى تدهور وضع الطبقة الوسطى التي أصبحت فقيرة، وأصبحت هي الأخرى تعاني من الجوع. كما وتطرق إلى اغلاق المدارس التي بدورها زادت الجوع فهناك أولاد يتم إطعامهم داخل المدرسة، موضحاً أنه يجب التفكير بمساواة الذي يعمل والذي لا يعمل، إذ لا يجب أن يواجه أحد عائق الجوع، فعلى المستوى الانساني هناك كفاية في الغذاء والإنتاج الغذائي يكفي لكي لا يكون أي شخص جائعا.
وأوصى بضرورة البدء في أحداث تغيير في المؤسسات الغذائية المحلية والعمل على تطويرها وتقدمها وتقويتها، لتتضامن وتساند بعضها البعض.
وفي ختام الحوارية، أشار فخري إلى موضوع التعاونيات الزراعية، والتي يمكن أن تكون ديمقراطية أكثر من النموذج القائم، منوها إلى أن تأسيس تعاونية ما يحتاج إلى تجمع الناس في تعاونية معينة، وهذا يتطلب ثقة ووقت.
يشار إلى أن معمل الأفكار هو مبادرة طلابية، يحتضنها معهد مواطن للديمقراطية وحقوق الإنسان، تسعى إلى الإجابة على السؤال "كيف لنا أن نصوغ مستقبلنا بأيدينا؟".